Miss CinCin

骨子裡流著廣東人血液的我其實熱愛煲湯

尤其是從小在香港人習慣吃飯來碗好湯的薰陶之下

只要有機會上茶餐廳或甚麼的

總是毫不遲疑的來一碗例湯補補身子

自從嫁為人婦

其實我真的沒有甚麼很傑出表現

加上覺得廚房不是自己的

幾乎不下廚的我最多也是準備個褒湯

因為最方便又不需要使用到太多的廚房用品與空間

不過講了這麼多褒湯

其實這一篇也不是要跟大家說褒湯怎麼做

而是懶人升級版的中藥補品

比養身褒湯更簡單

只要把食材準備好全部丟進去電鍋就完成囉

尤其是最近ㄤ身體很弱

動不動就中暑、頭暈、火氣大的

喝一些中藥補補身體精氣神

真的挺有用的喲

粉光蔘-中藥店的人還很貼心幫我註明要放多少片

材料準備：

降火氣：黃耆五~六片、粉光蔘十五片、紅棗視大小約五~六顆、枸杞一大把

補精氣神：人蔘五~六片、紅棗視大小約五~六顆、龍眼乾一小撮、老薑兩片

基本上，上火的時候最好不要補人蔘，所以要看個人體質當時狀況來決定要喝哪種飲品

又，空腹的時候喝補精氣神這帖好像效果會更好

又，大家都會很標準的用錢、兩來放藥材

但我都習慣看感覺

尤其像龍眼乾、紅棗這類甜甜的食材，我就會更情不自禁放多一點

我是龍眼人！不管是新鮮的還是乾的我都愛！

這種已經剝好的褒湯煮中藥最方便適合囉

所有藥材放進鍋內，內鍋加約四~五杯水，外鍋一杯，等煮好就完成了

雖然很多人不愛中藥，但我好老派，覺得中藥味好香

夏天防暑很重要的哩

不過以上為不負責講座

大家真的有興趣還是要問問中醫或藥材行的人

自己是否適合喔